À Madrid, le « tapeo » (la tournée des tapas) est une coutume très enracinée, qui consiste à aller de bar en bar pour déguster des spécialités culinaires dont certaines sont de véritables créations gastronomiques, accessibles à tous les budgets.
En Madrid, las "tapas" (de tapas) es una costumbre muy arraigada, que es ir de bar en bar para degustar las especialidades culinarias, algunas de las cuales son auténticas creaciones gastronómicas, accesibles a todos los bolsillos.